Lace by Almenkerk Sauvignon Blanc
€ 13,50
Met de Lace by Almenkerk Sauvignon Blanc wil wijnmaker Joris van Almenkerk het rijper fruit in de wijngaard naar voren brengen. De wijn smaakt fruitig met florale toetsen maar geeft toch de finesse van het koele klimaat van de Elginregio. Je proeft ook de elegante structuur met noties van paprika en mineraliteit.
In de wijngaard van Almenkerk
Het domein omvat 15 hectare wijngaarden. Daar worden vier rode cultivars gekweekt: Merlot, Shiraz, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De witte cultivars zijn Sauvignon Blanc en Chardonnay. Dit laat de wijnmakers toe om in totaal 7 estate-wijnen te maken van hoog niveau.
Food Pairing door sommelier Frederik Crul
Deze Lace by Almenkerk Sauvignon Blanc is geschikt voor aperitief met visgerechten of bij lekkere kazen.
Bewaarpotentieel
Je kan deze wijn tot 4 jaar bewaren.
Beschrijving Lace by Almenkerk Sauvignon Blanc
Inhoud: 75 cl
Druif: Sauvignon Blanc
Wijnhuis: Almenkerk
Regio: Elgin, Zuid-Afrika
Alcoholpercentage: 13,5%
PH-waarde: 3,26
