De Trafford Plan B
De trafford Plan B is een blend gemaakt van 6 verschillende druiven maar is vooral Cabernet Sauvignon (43%) gedomineerd. De andere druiven zijn Cincault Syrah Petit Verdot Cabernet Franc en Merlot. De oogst in 2022 was eerder warm te noemen waardoor we 2022 eerder een rijp jaargang noemen. In het glas merken we een matig tot diep rode kleur op. De aromatische neus brengt rijpe aardbei en zwarte bes gevolgd door een gerookte kruidigheid.
Specificaties
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Syrah
Cinsault
Stellenbosch
Traditioneel
75 cl
2022
14,5%
10-12 jaar
Beschrijving
De trafford Plan B is een blend gemaakt van 6 verschillende druiven maar is vooral Cabernet Sauvignon (43%) gedomineerd. De andere druiven zijn Cincault Syrah Petit Verdot Cabernet Franc en Merlot. De oogst in 2020 was eerder warm te noemen waardoor we 2020 eerder een rijp jaargang noemen. In het glas merken we een matig tot diep rode kleur op. De aromatische neus brengt rijpe aardbei en zwarte bes gevolgd door een gerookte kruidigheid. De wijn is vol en krachtig en krijgt de structuur van de Cabernet Sauvignon en de zoete kruidige toetsen komen van de Cincault. Als wij de BBQ aansteken dan halen wij steevast een paar flessen De Trafford Plan B boven. Bewaarpotentieel tot 2026
