De Trafford Chenin Blanc
De Trafford Chenin Blanc 2021
Deze witte wijn heeft een stro gele kleur met in de neus toetsen van abrikoos perzik limoen honig en florale toetsen. In de mond heel rijk en complex zonder te lomp over te komen. Eerder fijn elegant en geraffineerd maar met inhoud en een lange afdronk. Komt mooi open als je de wijn eventjes in het glas laat. Toetsen van rijpe peer en ananas met een vleugje groen kruiden die zorgen voor frisheid. Dankzij de complexiteit van De Trafford Chenin Blanc 2021 kunnen we deze wijn perfect combineren met sushi en schaaldieren.
Specificaties
Chenin Blanc
Stellenbosch
Traditioneel
75 cl
2021
13,5%
12-15 jaar
Beschrijving
De Trafford Chenin Blanc 2019
Deze witte wijn heeft een stro gele kleur met in de neus toetsen van abrikoos perzik limoen honig en florale toetsen. De 2021 is iets fijner en eleganter dan de 2020 die iets ronder en zwaarder is. In de mond heel rijk en complex zonder te lomp over te komen. Eerder fijn elegant en geraffineerd maar met inhoud en een lange afdronk. Komt mooi open als je de wijn eventjes in het glas laat. Toetsen van rijpe peer en ananas met een vleugje groen kruiden die zorgen voor frisheid. Deze wijn kan nog eventjes bewaren wij schatten tot 2029. Dankzij de complexiteit van De Trafford Chenin Blanc 2021 kunnen we deze wijn perfect combineren met sushi en schaaldieren.
