Momento Wines - Grenache in zijn puurste vorm

Momento Wines is het verhaal van een wijnmaakster, een passie en een fascinatie voor de veelzijdigheid van Grenache. Vanuit Botrivier in de Western Cape maakt Marelise Niemann wijnen die niet proberen indruk te maken door kracht of overdaad, maar door elegantie, frisheid, puurheid en een sterke verbondenheid met hun herkomst.

Wie Momento ontdekt, ontdekt dan ook meer dan zomaar een Zuid-Afrikaans wijnhuis. Het is een wijnproject waarin nieuwsgierigheid, ervaring en respect voor de druif samenkomen. Vooral Grenache heeft binnen Momento een bijzondere plaats gekregen. Marelise werkt met Grenache Noir, Grenache Blanc én Grenache Gris en laat daarmee zien hoeveel verschillende gezichten één druivenras kan hebben.

Een persoonlijk wijnverhaal

Momento Wines werd opgericht door Marelise Niemann, een wijnmaakster met ervaring in verschillende wijnregio's en een bijzondere liefde voor mediterrane druivenrassen. Haar fascinatie voor Grenache ontstond tijdens haar werk in Priorat, Spanje, waar ze zag hoe oude Grenache-wijnstokken wijnen konden voortbrengen die tegelijkertijd rijp, elegant, fris en energiek waren.

Terug in Zuid-Afrika ging ze op zoek naar oude en bijzondere wijngaarden waarmee ze haar eigen interpretatie van Grenache kon maken. Dat groeide uit tot Momento Wines, een kleinschalig wijnproject dat sinds de eerste jaargang steeds meer erkenning kreeg.

Vandaag werkt Momento met verschillende wijngaarden verspreid over de Western Cape. De wijnen worden gemaakt vanuit Botrivier, terwijl de druiven afkomstig zijn van zorgvuldig geselecteerde percelen in onder andere het Swartland, Paardeberg en Botrivier. De verschillende bodems en microklimaten geven Marelise de mogelijkheid om de invloed van terroir duidelijk tot uitdrukking te brengen.

Waarom kiezen voor Momento Wines?

Momento is interessant voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit, finesse en karakter. Dit zijn geen wijnen die uitsluitend draaien om rijp fruit of krachtige houttonen. Integendeel: Marelise kiest voor een aanpak waarbij de druif, de wijngaard en het oogstjaar zoveel mogelijk hun eigen verhaal kunnen vertellen.

De wijnbereiding is bewust terughoudend. Er wordt gewerkt met onder meer natuurlijke gisten, oude houten vaten, traditionele basket presses en handmatige punch-downs. Nieuw hout speelt geen hoofdrol. Het doel is niet om de wijnmaker boven de druif te plaatsen, maar juist om de identiteit van het fruit en de wijngaard te bewaren.

Dat levert wijnen op met een opvallende combinatie van frisheid, spanning, mineraliteit en elegantie. Zelfs wanneer de wijnen kracht en concentratie bezitten, blijven ze lichtvoetig en energiek.

En dat is misschien wel één van de grootste redenen om Momento te ontdekken: deze wijnen laten je anders naar Zuid-Afrikaanse wijn kijken.

Grenache als rode draad

Grenache is zonder twijfel de druif die het hart van Momento vormt. Waar Grenache vaak wordt geassocieerd met warme, volle en alcoholrijke rode wijnen, laat Marelise Niemann zien dat deze druif ook bijzonder verfijnd, fris en mineraal kan zijn.

De droge omstandigheden van de West-Kaap zijn uitstekend geschikt voor Grenache. De druif kan goed omgaan met warmte en droogte en kan, wanneer de juiste wijngaard en het juiste oogstmoment worden gekozen, wijnen opleveren met veel aromatische expressie én voldoende frisheid.

Bij Momento wordt Grenache bovendien in drie verschillende gedaanten gemaakt. Dat maakt de collectie bijzonder interessant: Grenache Noir, Grenache Blanc en Grenache Gris laten elk een compleet ander gezicht van dezelfde druif zien.

Momento Grenache Blanc – fris, mineraal en energiek

Grenache Blanc is de witte variant van Grenache en vormt een van de mooiste voorbeelden van Marelises visie op deze druif.

De Momento Grenache Blanc is fris en energiek, met aroma's die doen denken aan citrus, peer, kruiden en minerale tonen. Een korte periode van schilcontact geeft de wijn extra textuur en een licht pithy karakter, terwijl de frisse zuren voor spanning zorgen. De afdronk is lang en heeft een mooie zilte, minerale indruk.

Dit is geen typische, zwaar aromatische witte wijn. De charme zit juist in de combinatie van finesse, spanning en textuur. Een wijn die zowel als aperitief schittert als aan tafel.

Ontdek meet over Momento Grenache Blanc 

Momento Grenache Gris – zeldzaam en bijzonder

Wie echt iets bijzonders wil ontdekken, moet zeker kennismaken met Grenache Gris.

Deze druif is een kleurmutatie van Grenache en heeft een opvallend koperkleurige schil. Voor Momento komt de Grenache Gris van een uitzonderlijk perceel: het wordt beschreven als de enige wijngaard van deze variëteit in Zuid-Afrika.

De wijn krijgt door het schilcontact meer textuur en diepte dan je misschien van een witte wijn zou verwachten. Aroma's van appel, citrus en kruiden worden gecombineerd met een licht kruidig en hartig karakter. In de mond is de wijn tegelijk fris, mineraal en opvallend textuurrijk.

Grenache Gris is daarmee een wijn voor nieuwsgierige wijnliefhebbers. Een beetje eigenzinnig, bijzonder gastronomisch en vooral anders dan wat je dagelijks in het glas krijgt.

Ontdek meer over Momento Grenache Gris

Momento Grenache Noir – elegantie boven kracht

Met Grenache Noir begon voor Marelise het echte Momento-verhaal. Deze wijn laat misschien wel het beste zien waar haar wijnfilosofie voor staat.

In plaats van een zware, warme stijl kiest Momento voor een Grenache die elegant, aromatisch en verfijnd is. Rode bessen, wilde aardbei, kers, bloemen en kruidige nuances komen samen in een wijn met levendige zuren en fijne tannines. De Paardeberg-versie wordt onder andere gemaakt met een deel hele trossen, wat bijdraagt aan de aromatische complexiteit en spanning.

Het resultaat is een rode wijn met veel karakter zonder zwaar te worden. Sappig, kruidig, mineraal en bijzonder elegant. Precies het soort wijn dat laat zien hoe mooi Grenache kan zijn wanneer hij niet wordt gedomineerd door alcohol, extractie of nieuw hout.

Ontdek meer over Momento Grenache Noir 

Terroir als tweede handtekening

Wat Momento extra interessant maakt, is dat Marelise niet alleen verschillende druivenrassen onderzoekt, maar ook verschillende terroirs.

De huidige collectie bevat bijvoorbeeld meerdere Grenache Noir-wijnen uit verschillende gebieden. De verschillen in bodem en klimaat kunnen daardoor rechtstreeks in het glas worden ervaren. De Paardeberg staat onder meer bekend om zijn verweerde granietbodems, terwijl andere percelen juist schist- of leembodems hebben.

Dat maakt Momento bijna tot een kleine ontdekkingsreis door Zuid-Afrika. Niet één plaats bepaalt de wijn, maar de combinatie van druif, bodem, klimaat, wijngaard en wijnmaker.

Kleine productie, grote persoonlijkheid

Momento Wines blijft bewust kleinschalig. Dat past bij de filosofie van Marelise Niemann. Het gaat niet om zoveel mogelijk flessen produceren, maar om het maken van wijnen die iets vertellen.

De beperkte productie maakt de wijnen bovendien extra interessant voor liefhebbers die graag op zoek gaan naar minder voor de hand liggende Zuid-Afrikaanse ontdekkingen. Momento heeft zich inmiddels ontwikkeld tot een producent die internationaal steeds meer aandacht krijgt, terwijl de wijnen hun persoonlijke en ambachtelijke karakter behouden.

Waarom Momento thuishoort in de Wijnsafari-selectie

Bij Wijnsafari.be zijn we voortdurend op zoek naar wijnen die iets meer vertellen. Niet alleen naar bekende namen, maar vooral naar producenten die een duidelijke visie hebben en Zuid-Afrika op een eigen manier laten ontdekken.

Momento Wines past perfect binnen die filosofie.

Marelise Niemann toont dat Zuid-Afrikaanse wijn niet altijd groot, krachtig of rijk hoeft te zijn. Haar wijnen zijn juist spannend door hun frisheid, verfijning en puurheid. En met de drie verschillende gezichten van Grenache – Blanc, Gris en Noir – biedt Momento bovendien een unieke kans om één druivenras vanuit drie totaal verschillende perspectieven te ontdekken.

Van de frisse en minerale Grenache Blanc, over de zeldzame en gastronomische Grenache Gris tot de elegante en kruidige Grenache Noir: elke fles vertelt een ander hoofdstuk van hetzelfde verhaal.

Momento Wines is wijn voor wie graag ontdekt. Voor wie verder kijkt dan druivenras en herkomst. En vooral voor wie wil proeven hoeveel karakter er kan ontstaan wanneer een wijnmaker de natuur niet probeert te overheersen, maar haar juist de ruimte geeft.