Rijks Private cellar Chenin Blanc
Een elegante Chenin Blanc met aroma’s van rijpe peer, appel en subtiele houttoetsen. Vol en evenwichtig in de mond met frisse zuren, romige structuur en een lange, verfijnde afdronk. Ideaal bij vis, schaal- en schelpdieren of gevogelte.
Specificaties
Chenin Blanc
Tulbach
Traditioneel
75 cl
2023
14,0%
8 jaar
Beschrijving
Rijks Private Cellar Chenin Blanc
De Rijks Private Cellar Chenin Blanc is een elegante en karaktervolle wijn uit Stellenbosch, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Chenin Blanc-percelen binnen het gerenommeerde Rijks Wine Estate. Deze cuvée weerspiegelt het vakmanschap van het huis: lage opbrengsten, precisiewerk in de kelder en een perfecte balans tussen fruit, frisheid en structuur.
Kleur
Helder goudgeel met een verfijnde glans in het glas.
Neus
Expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe peer, appel en kweepeer, aangevuld door subtiele toetsen van honing, amandel en lichte vanille. Een fijne minerale ondertoon zorgt voor extra diepte en elegantie.
Smaak
In de mond is de wijn vol en harmonieus, met een mooie spanning tussen rijp fruit en frisse zuren. Smaken van steenfruit en citrus worden ondersteund door zachte houtnuances en een lichte kruidigheid. De structuur is romig maar verfijnd, met een lange, frisse en licht ziltige afdronk.
Serveeradvies & foodpairing
Serveer rond 10–12°C. Perfect bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte met romige sauzen of verfijnde vegetarische gerechten. Ook heerlijk bij zachte kazen.
