Beschrijving

Het wildseizoen zorgt voor veel culinaire hoogstandjes. Sommelier Frederik Crul selecteerde een Zuid-Afrikaanse proefpakket met focus op wild gevogelte en klein wild.

De Toren Délicate  € 13,6
Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon

Tugela River Pinot Noir € 15,45

Spioenkop 1900 Pinotage € 25,5

Deze wijnen komen uitstekend tot hun recht bij bijvoorbeeld:

• Fazant à la Brabançonne
• Gebraden patrijs met groene kool
• Hazenfilet met wildsaus en spruitjes
• Parelhoen met paddenstoelen
• (Wild) Konijn met pruimen
• …