Boland Cellar Chardonnay

 8,00

De Boland Cellar Chardonnay wordt gemaakt met druiven van de koele hellingen van de Paardeberg. Na de oogst en normale alcoholische gisting onderging deze wijn ook een malolactische gisting. De rijping ‘sur lie’ stimuleerde de subtiele fruitigheid van deze wijn, aangevuld met rijping op Franse eik. Je proeft een levendige wijn met complexe citrusaroma’s, voornamelijk limoen en een boterachtige toets, typische voor de Chardonnaydruif.

SKU: boland-cellar-chardonnay Categorieën: , , ,

Beschrijving

Boland Cellar ChardonnayDe Boland Cellar Chardonnay wordt gemaakt met druiven van de koele hellingen van de Paardeberg. Na de oogst en normale alcoholische gisting onderging deze wijn ook een malolactische gisting. De rijping ‘sur lie’ stimuleerde de subtiele fruitigheid van deze wijn, aangevuld met rijping op Franse eik. Je proeft een levendige wijn met complexe citrusaroma’s, voornamelijk limoen en een boterachtige toets, typische voor de Chardonnaydruif.  Deze wijn heeft een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.

Wijnhuis Boland Cellar bevindt zich in de Paarl Vallei in Zuid-Afrika. De filosofie van de wijnmakers is samenwerken. Ze hanteren regionale samenwerking om bij het maken van hun wijnen verschillende oogsten te mengen tot ultieme ‘Five Climate Blends’.   Bij het samenstellen van de wijn wordt met deze klimaatzones gespeeld om complexiteit en diepte toe te voegen aan hun wijn.

Deze wijn wordt ook wel de Boland Cellar Five Climates Chardonnay genoemd.

Food Pairing door sommelier Frederik Crul

Deze lekkere Chardonnay past ideaal bij ‘Chicken Tikka Masala’ of andere kipgerechten en salades.  Hij leent ook prima als aperitief met vrienden of op een receptie.

Bewaarpotentieel

Nu te drinken, blijft zeker 2 jaar goed.

Beschrijving Boland Cellar Chardonnay

Inhoud: 75 cl

Druif: Chardonnay

Wijnhuis: Boland Cellar

Regio: Paarl,  Zuid-Afrika

Verkoopprijs: € 8 incl. BTW

Alcoholpercentage: 13,6%

PH-waarde: 3,38

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Boland Cellar Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Wijnsafari inspireert

 

Download nu jouw gratis boek…

27 inzichten over Zuid-Afrika

Baje groete!

Bert & Frederik