Vraag? Stuur ons een Whats App op +32 473 52 72 91
Volg ons op Facebook. Ik blijf op de hoogte
Online Wijn Kopen
0 0

No products in the wishlist.

View Wishlist

0 0

No products in the cart.

Keer terug naar de winkel
Shopping cart (0)
Subtotaal: € 0,00

Afrekenen

Gratis thuisbezorgd vanaf €80

Inloggen
Login Register

Login
Lost password ?

A password will be sent to your email address.

Login

Je persoonlijke gegevens worden gebruikt om je ervaring op deze site te ondersteunen, om toegang tot je account te beheren en voor andere doeleinden zoals omschreven in onze privacybeleid.

  • Wijnen kopen
  • Nieuws
  • WijnhuizenLees hier recent nieuws over wijnhuizen in Zuid-Afrika.  Samen met de wijnmakers onthullen we de geheimen van de wijndomeinen uit de West-Kaap. Als sommelier met de expertise Zuid-Afrikaanse wijnen reist Frederik Crul al 12 jaar naar het zuidelijkste land op het Afrikaanse continent. Zo staan we in heel nauw contact met heel wat exclusieve wijnhuizen in Zuid-Afrika. We gaan regelmatig langs en brengen de recentste nieuwtjes over de wijnen en hun makers. Meegaand met de seizoenen leer je van thuis uit de kunsten van de Zuid-Afrikaanse wijnmakerij.  Volg onze verslaggeving ook via Facebook.
  • E-book
  • Reizen
Online Wijn Kopen
  • Wijnen kopen
  • Nieuws
  • WijnhuizenLees hier recent nieuws over wijnhuizen in Zuid-Afrika.  Samen met de wijnmakers onthullen we de geheimen van de wijndomeinen uit de West-Kaap. Als sommelier met de expertise Zuid-Afrikaanse wijnen reist Frederik Crul al 12 jaar naar het zuidelijkste land op het Afrikaanse continent. Zo staan we in heel nauw contact met heel wat exclusieve wijnhuizen in Zuid-Afrika. We gaan regelmatig langs en brengen de recentste nieuwtjes over de wijnen en hun makers. Meegaand met de seizoenen leer je van thuis uit de kunsten van de Zuid-Afrikaanse wijnmakerij.  Volg onze verslaggeving ook via Facebook.
  • E-book
  • Reizen
Wenslijst 0
Winkelwagen 0
Inloggen
0 0
0 My Wishlist

No products in the wishlist.

View Wishlist

0 0
0 Shopping Cart

No products in the cart.

Keer terug naar de winkel
Shopping cart (0)
Subtotaal: € 0,00

Afrekenen

Gratis thuisbezorgd vanaf €80

Inloggen
My Account
Login Register

Login
Lost password ?

A password will be sent to your email address.

Login

Je persoonlijke gegevens worden gebruikt om je ervaring op deze site te ondersteunen, om toegang tot je account te beheren en voor andere doeleinden zoals omschreven in onze privacybeleid.

Online Wijn Kopen
Altydgedacht The Ollo

Altydgedacht The Ollo

€ 12,75

Categories: Altydgedacht, Witte wijn

Altydgedacht The OlloDe Altydgedacht The Ollo toont Zuid-Afrikaanse elegantie in het glas.  Wijnmaker Etienne Louw realiseerde een mooie blend van Chardonnay (30%), Semillon (28%), Viognier (28% ) en Chenin Blanc (14%). De neus wordt gedomineerd door Viognier en Semillon. Je ruikt abrikoos van de Viognier en frisse kruiden van de Semillon met een hint van de cederhout. Op je tong smaak je een rijke, vol geparfumeerd pallet. Toetsen van kaneel en eik maken deze wijn tot een uniek pareltje.

Deze wijn onderging gedeeltelijke malolactische fermentatie. Dit is een prima maaltijdwijn.

Altydgedacht Wine Estate ligt op slechts 15 km afstand van de Atlantische oceaan.  Hierdoor ligt het in de koelste wijngebieden van Zuid-Afrika. De vele zonne-uren én de afkoeling zijn een bijzondere troef.  ligt Jaarlijks worden zo’n 130 ton druiven geplukt. Slechts een deel wordt geselecteerd om wijn op het landgoed te maken. De gemiddelde neerslag in Durbanville bedraagt 550 mm per jaar. Tegelijk worden de wijnstokken niet geïrrigeerd. Door de droogte haalt de druivelaar het maximum uit de grond. Men snijdt laag bij zodat men nooit meer dan 10 ton druiven bekomt per hectare.

 

In de wijngaard en de kelder

De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden op Altydgedacht is 28 jaar. Doordat men niet irrigeert bekomt men een gemiddelde van 9 ton druiven per hectare.  Voor het maken van deze lekkere wijn werden verschillende terroirs gebruikt. De druiven werden handmatig geoogst in de vroege, frissere ochtenduren.

De verschillende cultivars rijpten zes maanden op eikenhouten vaten, waarvan 1/5 nieuwe vaten. Erna werden de cultivars gemengd en rijpten ze nog 5 maanden.

Food Pairing door sommelier Frederik Crul

Deze  Altydgedacht The Ollo past goed bij romige soep of bij rijke witte vleesmaaltijden.

Bewaarpotentieel

Je kan deze blend tot 5 jaar bewaren.

 

Beschrijving  Altydgedacht The Ollo

Inhoud: 75 cl

Druif: Chardonnay, Semillon, Viognier en Chenin Blanc

Wijnhuis: Altydgedacht

Regio: Durbanville, Zuid-Afrika

Verkoopprijs: € 12,75 incl. BTW

Alcoholpercentage: 13%

PH-waarde: 3,27

 

Gerelateerde producten

Quick View Bestel nu
Witte wijn, Eikendal

Eikendal Sauvignon Blanc

€ 12,50
Bestel nu
Quick View Bestel nu
Witte wijn

Kaapse Leeuw Chenin Blanc

€ 5,60
Bestel nu
Quick View Bestel nu
Zorgvliet, Witte wijn

Oudeskip Chenin Blanc

€ 6,70
Bestel nu
Quick View Bestel nu
Witte wijn, Eikendal

Eikendal “Janina” Unwooded Chardonnay

€ 12,50
Bestel nu
WIJNSAFARI VOF
Otegemse Steenweg 15
B – 8540 Deerlijk
[email protected]
BE 0658 808 954 (BTWnr.)
WIJN AFHALEN
Poekestraat 104
B-8755 Ruiselede
15 min. v. Brugge & Gent
+32 497 30 67 40 (Frederik)
    • Mijn Account

    • Contact

    • Algemene voorwaarden

    • Privacybeleid

    • Over Wijnsafari

Wijnsafari verkoopt geen alcoholische dranken aan mensen jonger dan 18 jaar.

Onze webwinkel aanvaardt onder andere volgende betalingsmodaliteiten:

Copyright © 2021 Wijnsafari.be | Website door Bert Schelfhout