Graham Beck
Graham Beck Méthode Cap Classique
Zuid-Afrikaanse bubbels van wereldklasse
In het hart van de Robertson Wine Valley in Zuid-Afrika ligt het gerenommeerde Graham Beck Estate, een naam die wereldwijd synoniem staat voor kwaliteit, finesse en elegantie. Sinds de oprichting in 1983 heeft Graham Beck zich toegewijd aan het produceren van uitstekende Méthode Cap Classique (MCC) – Zuid-Afrika’s antwoord op champagne – en groeide uit tot een icoon in de wereld van mousserende wijn.
Wat is Méthode Cap Classique?
Méthode Cap Classique is de Zuid-Afrikaanse benaming voor mousserende wijnen die volgens de traditionele methode (zoals in Champagne) worden gemaakt, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. Graham Beck behoort tot de absolute top binnen deze categorie en staat bekend om zijn consistente kwaliteit, uitgebalanceerde stijl en opvallend frisse, levendige karakter.
De wijngaarden van Robertson
Robertson staat bekend om zijn kalkrijke bodems en relatief koele klimaat – ideale omstandigheden voor druiven zoals Chardonnay en Pinot Noir, de klassieke druivenrassen voor MCC. Dankzij de verkoelende invloed van de nabijgelegen oceaan en het microklimaat van de Breede River Valley kunnen de druiven langzaam rijpen en behouden ze hun natuurlijke frisheid en aroma’s. Dit levert elegante, mineraalrijke wijnen op met een mooie zuurgraad – perfect voor hoogwaardige mousserende wijn.
Een parel in het glas
De wijnen van Graham Beck combineren levendige bubbels met verfijnde smaken. Denk aan tonen van citrus, rijpe appel, brioche, amandelen en soms een subtiele florale toets. Elk cuvée – van de Brut NV tot de exclusieve Cuvée Clive – getuigt van vakmanschap en aandacht voor detail.
Leuk weetje: De Graham Beck Brut werd geschonken bij de inauguratie van Nelson Mandela in 1994 én bij die van Barack Obama in 2009. Een bewijs van de internationale allure van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis.
Wijn-spijscombinaties
Graham Beck MCC is uiterst veelzijdig aan tafel. Hier enkele heerlijke combinaties:
- Graham Beck Brut: uitstekend bij oesters, ceviche, sushi of een frisse salade met geitenkaas.
- Graham Beck Rosé: heerlijk met zalm, eendenborst met een rode bessensaus of aardbeien met een vleugje zwarte peper.
- Allure Alcoholvrij: perfect met tapas, geitenkaas en fijne visgerechtjes
Duurzaamheid en innovatie
Naast kwaliteit zet Graham Beck ook sterk in op duurzaamheid. Ze werken met zonne-energie, hergebruiken water en beperken pesticidengebruik tot een minimum. Hun filosofie draait rond balans: balans in de wijngaard, in het glas én in hun impact op de planeet.
Voor meer informatie kan u terecht op de website van Graham Beck .
De wijnen die we aanbieden:
